Algunos panaderos mantienen precios

@angiepatino01
A pesar de los aumentos anunciados al precio del pan, algunos panderos no pretenden subir sus precios, pues buscan contribuir a la economia familiar.
Don Miguel, panadero con más de 20 años de experiencia, reconoció que los incrementos al precio de los insumos básicos como lo es el azúcar, la harina y manteca, han aumento de manera gradual desde inicios de año, sin embargo, en los últimos meses, fue un golpe mayor.

Señaló que hasta en un 30 por ciento es lo que ha aumentado en lo particular los insumos que utiliza de manera diaria.
Reconoció que los productos que más se verían afectados por estos nuevos precios, serían los panes de repostería y el pan de dulce, derivado de que son los que manejan el mayor número de materia prima, mientras que la torta sería la menos afectada.
Don Miguel admitió que el impacto sería directamente en sus ganancias, ya que existe la posibilidad de que los clientes compren menos.
“Nos enteramos que va a haber un incremento y posiblemente nosotros aguantaríamos un poquito con la esperanza de que baje, y en caso de no ser así nos vamos a ver en la necesidad de subiré igual, ponernos al parejo de ellos…nos mantenemos igual con la esperanza de que esto baje”.
Pues de acuerdo al presidente de la Unión de Panaderos, Juan Pérez Martínez de enero a mayo el precio del bulto de azúcar costaba 650 pesos, pero a partir de junio y julio este subió a 830 pesos. En cuanto al precio del bulto de harina, este costaba en enero 340 pesos, para julio subió a 370 y se espera para el próximo mes un incremento de 20 pesos más.